高血糖人群专用面条复配了专用小麦粉、带皮苦荞全粉、燕麦麸皮超微粉、带皮青稞全粉等,带皮苦荞和青稞全粉保留了苦荞和青稞的全部有效成分,辅以燕麦麸皮超微粉,使面条含有丰富的膳食纤维和功能活性物质,表现出低血糖生成指数,适于高血糖人群,可做低GI和全谷物食品认证。专用面粉具有较高的稳定时间、延伸性及峰值黏度,合理控制杂粮粉的粒径分布,加工中应用真空和面、绫织复合压延等技术,综合改善面条的口感和烹调性。已在金沙河集团、北京东方倍力营养科技有限公司转化应用,产品通过低GI认证。
分享到
院网信息发布与管理
最新动态
- 习近平向第37届非洲联盟峰会致贺电2024-02-17
- 习近平致电祝贺斯图布当选芬兰总统2024-02-16
- 习近平:坚持和完善人民代表大会制度 保障人民当家作主2024-02-15
- 《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《坚持和完善人民代表大会制度 保障人民当家作主》2024-02-15
- 习近平和夫人彭丽媛向美国林肯中学师生回赠新春贺卡2024-02-11
- 习近平致电祝贺阿利耶夫当选连任阿塞拜疆总统2024-02-08
- 习近平同俄罗斯总统普京通电话2024-02-08
- 习近平同葡萄牙总统德索萨就中葡建交45周年互致贺电2024-02-08
- 习近平:在二〇二四年春节团拜会上的讲话2024-02-08