通过低温真空技术和脉动干燥技术的结合,破坏干燥过程中蜂花粉颗粒表面水蒸气分压与干燥介质水蒸气分压之间的平衡,建立干燥物料表面与干燥介质之间的压力梯度,同时扩充和联通花粉内部的水分传递孔道,与传统热风干燥相比,不仅提高干燥速率,同时减少功效成分的损失,还有效降低了蜂花粉的色泽劣变,真空脉动干燥蜂花粉色泽鲜艳,产品附加值可增加30%以上。
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