从稻种起源的几个关键节点介绍水稻在中国的演化历史，着重介绍了水稻产量、技术等方面的变化对当时政治、社会和人口产生的变化，并介绍了建国后在袁隆平院士等一批优秀的水稻科技人员的努力下，我国水稻品种、产量和品质等多方面出现了飞速发展，为保障我国粮食安全、乡村振兴、农业发展和农民增收作出了巨大贡献，最后还展望了未来水稻育种发展的新方向。