水果比牛奶更壮骨
美国最新研究指出，水果增强骨密度的效果比牛奶更胜一筹。
我们都知道，喝牛奶能强壮骨骼，但据最新研究显示，水果在这方面的功能比牛奶更胜一筹。
美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。据说，这是第一个显示吃大量水果会影响骨密度的研究。研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨质密度的一个重要因素。因此，多吃中和酸性的食物就可以拥有强壮的骨骼，而大部分水果及蔬菜都具有这种作用。
为了证明这一理论，研究人员评估了1345位12~15岁青少年的饮食习惯及骨质健康程度，结果显示，喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨骼。
我们都知道，喝牛奶能强壮骨骼，但据最新研究显示，水果在这方面的功能比牛奶更胜一筹。
美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。据说，这是第一个显示吃大量水果会影响骨密度的研究。研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨质密度的一个重要因素。因此，多吃中和酸性的食物就可以拥有强壮的骨骼，而大部分水果及蔬菜都具有这种作用。
为了证明这一理论，研究人员评估了1345位12~15岁青少年的饮食习惯及骨质健康程度，结果显示，喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨骼。
