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补血该吃什么
文章来源：生命时报 作者： 点击数：
次 发布时间：2015-06-16 【字体：
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补血即补铁。补铁最好的食物是动物血、内脏、牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉；这些食物中的铁都是血红素铁，容易被机体吸收。植物性食物中也会含有铁，如菠菜，但是植物性食物中的铁是非血红素的三价铁，需转化为二价铁才能被吸收，这一过程需要维生素C参与，所以适当补充维生素C利于补铁。
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