动物养殖中未知添加物筛查与确认技术研发与应用
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发布时间：2019-05-31
- 主要完成单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，浙江省兽药饲料监察所，上海市兽药饲料检测所，中国饲料工业协会，无锡中德伯尔生物技术有限公司
- 主要完成人员：杨曙明，邱静，陈刚，黄士新，王黎文，周炜，李林，陈爱亮，赵燕，徐贞贞，陈慧华，曹莹，刘士杰，范理，罗长财
- 起 止 时 间 ：2007年07月—2016年12月
- 获 奖 情 况 ：2018年中国农业科学院杰出科技创新奖
- 内 容 提 要 ：
研发了全国首个动物养殖中具有未知添加物自动分类、快速筛选功能的预警信息系统；创制了可筛查未知添加物的新型快速检测技术及产品；研发了高分辨质谱结合化学计量学的未知物分析确认技术。成果推广区域占全国饲料总量的19.2%，连续五年在全国饲料预警监测进行应用，可乐定等非法添加物检出率大幅下降，协助公安等执法部门破获8起食品安全犯罪案件，其中兽药非法添加“瘦肉精”被公安部作为典型案件。
