研究适合家禽的保种方法。针对我国地方鸡种资源丰富，受国外引进高产品种杂化的威胁严重的现状，在开展品种资源调查的基础上，进行地方鸡种的保存和利用。利用经典的育种技术、细胞遗传学和分子技术对地方鸡种生物学特性、经济性状等进行测定，阐明其种质特性、遗传结构、遗传规律等。乌骨鸡黑色素沉积规律、影响肉质的因素。优良经济性状基因的筛选与纯化、品种配套，培育优质鸡新品系。收集禽种资源、国内外研究动态及资源的形成、分布、体形外貌、生产性能等相关资料，建成中国家禽资源数据库，为资源的保存和利用提供全面资料。