基于饲用抗生素替代国家需求，创制抗菌肽、活菌、通用疫苗、寡糖、益生原料等25种新型饲用抗生素替代品并应用，产品21.17万吨，产值13.18亿元，直接增效1.37亿元，间接增效3百亿元，累计替抗2.8万吨，比例达50%。获省部奖7项，国家及省部重点新产品10项，授权专利41项，行标3项，论文220篇(SCI71篇)，共被引2164次(SCI引828)，被IF10以上引3次，4-10因子引103次：JAFC等一区引35次，国外专著21次，评论类期刊15次，欧盟法规、AOAC、美国农业部和孟山都文件共引5次。

　　1.抗菌肽设计、机理、表达方法与技术平台建立。（1）创制抗仔猪腹泻LfcinB系列、β-防御素rpBD2、Arenicin系列抗菌肽，杂合抗菌肽LH28、CL23、LHP7。rpBD2显著降低仔猪腹泻50%。创制抗奶牛乳腺炎和鸡坏死性肠炎抗菌肽MP1102、MP1106和靶向抗菌肽AgPlectasin，抗MRSA活性增强15倍；抗产气荚膜梭菌活性优于杆菌肽锌等抗生素。（2）创建抗菌肽高产表达体系，NZ2114表达量达2.3g/L；高基因剂量与共表达技术提高抗菌肽产量3倍，减少非特异产物75%；抗菌肽纯度>93%。（3）首次发现抗菌肽MP1102、N2、N6破坏膜结构和与结合DNA双效杀菌机制；组学研究首次发现抗菌肽N4启动类细胞凋亡程序，导致代谢紊乱。

　　2.通用型亚单位疫苗创制。创制基于肠杆菌科外膜蛋白

　　（OmpA、BamA、TolC）的亚单位疫苗，促进机体细胞的吞噬作用，降低病原菌粘附力3倍。对大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌感染具交叉保护作用（保护率50-80%）。

　　3.新型寡糖产品创制。首次建立蔗果及菊粉寡糖纯化新工艺，纯度分别达到84.45%和83.6%；发现菊粉及衍生物促嗜酸乳杆菌生长；率先建立菊糖快速检测鉴定法；创制系列新型改性菊粉，揭示新产品构效关系。

　　4.新型新型微生态制剂创制与应用。创制动物用防腹泻、

　　益生双效布拉酵母制剂；创制耐氧约氏乳杆菌制剂。创制含虾壳—植物—担子菌三效寡糖特用培养基及复合益生菌制剂，提高肉鸡成活率1.5%，降低料肉比6.2%，消减鸡舍臭气。创制基于枯草芽孢杆菌—地衣芽孢杆菌—乳酸菌—酵母菌—丁酸梭菌五效复合微生态制剂，肠道存活率>70%，定植率>85%，提高饲料转化率5%。突破氨基酸不平衡和蛋白变性等瓶颈，建立丰产多肽的花生粕固态发酵技术体系。