针对我国蜂产业蜂效率、效益低下，蜂蜜质量安全问题突出等问题，本成果研制与集成配套了“蜂蜜优质安全生产全程控制和增值加工新技术”，中国农业科学院科技文献信息中心查新结果表明：本成果在蜂场场地土壤和空气选择要求、巢蜜生产新设备、蜂蜜掺假鉴别新技术、巢内带蜂消毒方法、蜂蜜解晶和浓缩新工艺等方面研究都具创新性；由中国农学会组织专家对本成果进行评价，综合评分95.23，成果整体技术达到国际先进水平。

　　主要技术要点有：

　　1、攻克了影响养蜂效益和产品质量安全的关键控制技术，集成创新了蜜蜂养殖和蜂蜜加工全产业链关键技术和全程质量安全控制体系，为蜂蜜优质安全生产、加工提供了强有力的技术支撑，整体技术达到国际先进水平。

　　2、转化形成了《蜂产品质量安全生产控制规范》等一批可持续大面积推广普及的技术标准和规范，已被农业部纳入蜜蜂健康养殖、农产品标准化生产和质量安全监管计划，得到全面推行。

　　3、创建了养殖大户流动性优质安全养殖模式及关键控制点、养殖专业合作社带蜂农的技术与利益联动养殖模式及关键控制规范、“企业+合作社”或“企业+蜂农”的饲养加工模式及全程控制体系，得到广泛采纳和应用。

　　4、近5年来，培训技术人员和蜂农6万余人次，年均推广应用蜂群284.4万群，蜂群生产和抗病能力大幅提高，蜂蜜平均增产率14.21%，质量安全合格率由推广前的65%左右提高到95%以上；加工蜂蜜12.6万吨/年，生产低菌蜂蜜3000吨/年。

　　成果在全国范围内得到了大面积推广应用，改善了我国蜜蜂饲养环境和生产模式，提高了蜂蜜的产量和质量，增强了蜂蜜深加工能力，提高了产品附加值和市场竞争力，促进了蜂农增收、企业增效，推动了全国蜂产业健康和稳定发展。