融合检测技术的蜂产品质量安全控制系统研究与应用成果，主要是将蜂蜜整个产业链的质量安全控制工作通过电子信息追溯平台和真实性识别检测技术溯源平台两个相对独立的平台有机结合起来，形成了一个能力更强大的质量安全追溯和监控管理系统。为政府进行蜂产品质量安全监控和管理提供了全新的技术手段，强化了追溯功能而且完善了蜂产品溯源技术，也对我国食品追溯更加真实、有效和可靠地实施提供了可借鉴经验，对促进食品追溯技术发展和应用具有重要意义。