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蜂王浆优质高效生产和质量安全评价新技术及其应用

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  • 主要完成单位:中国农业科学院蜜蜂研究所
  • 主要完成人员:吴黎明,薛晓锋,彭文君,赵静,李熠,陈兰珍,陈芳,周金慧,张金振,王鹏,黄京平
  • 起  止  时  间 :2003年1月—2012年2月
  • 获  奖  情  况 :2015年中华农业科技奖一等奖
  • 内  容  提  要 :
  

  我国是蜂王浆生产和出口第一大国。成果围绕蜂王浆产业存在的系列问题,研制成功了蜂王浆优质高效生产关键技术,创建了品质(新鲜度)评价、控制技术和安全(兽药残留)控制技术,通过集成和应用,形成整套的生产和评价技术体系,对我国蜂王浆生产模式和品质、安全性评价技术的创新产生了重要影响,整体技术达到国际先进水平。

  成果累计获授权发明专利13项,计算机软件著作权2项,发表学术论文59篇(SCI26篇),制定农业行业标准3项。

  成果大面积推广应用后,有效改善了蜂王浆生产和贮存方式,提高了生产效率和产量,提升了品质和安全水平,增加了产品附加值,保障了蜂王浆消费、贸易需求,经济效益、生态效益和社会效益显著。

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