牡丹是我国的传统名花，史称花王，隶属芍药科芍药属牡丹组，其野生种全部原产中国。在我国已有2000多年的栽培历史，目前栽培面积已超过500万亩。在长期栽培与驯化过程中，国内牡丹逐步形成了包括中原、江南、西北、西南在内的四大栽培品种群，涵盖了9大色系，十大花型，品种资源约计1200种。随着经济与科技的发展，牡丹已经集观赏、药用、食用文化价值于一身。