近日，东北及华北地区迎来大范围强降温天气，最低气温普遍低于零度。为减少冬季强降温天气对各地蛋鸡场造成的影响，确保蛋鸡场安全、有序生产，蛋产业专家团特制定冬季蛋鸡饲养管理措施建议，指导蛋鸡场养殖人员针对性做好应急保障工作。
一、加强鸡舍养殖管理
（一）清洁消毒
鸡舍环境条件直接影响蛋鸡生产潜能发挥，应确保鸡舍内环境卫生，每天清理鸡舍粪便，并运至指定位置处理。保持料槽、水线（水槽）清洁，定期进行舍内带鸡消毒（如新洁尔灭、0.3%过氧乙酸等），建议选择多种消毒剂交替使用，以防细菌等产生抗药性。
（二）防寒保暖
环境温度直接影响蛋鸡健康状况、生产性能和鸡蛋品质，通常北方地区冬季气温较低（-20～-10℃）。建议密切关注当地天气预警信息，实时监控鸡舍温度，及时关闭门窗、堵住门窗孔洞，以防贼风侵袭。如鸡舍内温度始终无法符合要求，可利用取暖设备，维持鸡舍内适宜温度（18～23℃）。环境温度过高（>25℃），不仅浪费能源，还影响蛋鸡生产性能、减少产蛋。
（三）适度通风
冬季来临，产蛋鸡舍常处于相对封闭状态，通风量变小，易产生过量CO2、CO和可吸入颗粒物，会在一定程度上刺激鸡群呼吸系统，增加呼吸道疾病的发病率。需做好鸡舍日常通风换气工作，合理使用通风设备，强化环境湿度的合理性、适宜性。建议在一天中温度较高的固定时段打开鸡舍门窗换气，保证鸡舍空气清新、环境舒适。同时，需注意避免冷空气直吹鸡群。
（四）控制湿度
环境湿度直接影响鸡群饲养效果。需保持鸡舍内部干燥，合理控制鸡群用水量，以防用水过量影响鸡舍保温性能。建议定期检修水线，防止水线漏水淋湿鸡只。湿度一般控制在50～70%，避免超过75%，一旦发现环境湿度过大，可利用生石灰铺撒，吸收鸡舍潮气。
（五）适宜密度
饲养密度过大将无法保证环境温度、湿度、空气质量的合理性。夏季一般密度较低，冬季可以稍高。
二、加强鸡群饲喂管理
（一）提高饮水质量
为确保鸡群饮食安全，应选用优质水源，避免供应“冷水”。冬季鸡群饮水温度应≥10℃，以13～18℃为宜。水温过低易导致鸡群体热损失，产生应激，影响采食，引起鸡消化道痉挛等。为保证鸡群饮水温度，要做好室外水线保温，可在鸡舍内高处设置储水桶（用鸡舍温度“加热”饮水），在饮水中添加适量大蒜粉末或大蒜素，以提蛋鸡食欲、消炎抗病。
（二）增加日粮营养
冬季温度较低，需结合鸡群采食和营养需求，调整鸡群饲粮配方。建议适量提高碎米、高粱、玉米等能量饲料占比，减少豆粕等高蛋白原料比例，同时适当增加矿物质和维生素；科学设定每天饲喂次数，通常3～4次/天，增强关灯前补喂意识；可利用颗粒饲料增强蛋鸡食欲，适当延长消化时间以达到防寒目的。
（三）规范添加剂使用
为保证产蛋鸡群适应冬季气候变化，可在饲料中适当加入有助于提高蛋鸡御寒能力的添加剂（如胡萝卜、红辣椒粉、干酵母、蚕蛹粉等）。还可在饲料中添加适量中草药，以提高蛋鸡防病、抗病能力，改善鸡蛋品质。
三、加强鸡群疾病防控
（一）预防常见疾病
蛋鸡冬季高发疾病包括传染性支气管炎、传染性喉气管炎、慢性呼吸道疾病、传染性鼻炎等。为预防呼吸系统疾病，应根据养殖场环境制定科学可行的疾病预防规划，加强检查禽流感、新城疫等抗体滴度，做好防控。同时，建议在饲料中添加适量有抗病作用中药类添加剂，以控制传染性疾病发生与蔓延。
（二）科学减少应激
蛋鸡产蛋率、产蛋量下降多因应激造成，饲养管理人员需重视管控鸡舍环境，避免噪音，以防鸡群受到惊吓。养殖人员要规范着装，禁止穿着红色衣物；工作过程中应保证动作轻缓，认真排查外来人员与车辆，严防蚊虫鼠鸟，防止病原从外部进入养殖场内。在室外温度骤降前，可在饲料中添加适量复合维生素，以减少降温对产蛋量、产蛋率造成的不良影响。
（中国农科院蛋产业专家团供稿）