近年来，河北省魏县鼓励农民因地制宜发展桃树种植，把桃花加工成茶饮、洗浴等用途的桃花制品，“桃花经济”成为当地推进精准扶贫、精准脱贫的新亮点。图为沙口集乡南沙口村的农民在采摘桃花。新华社记者牟宇摄

    春暖花开，祖国大江南北的桃花次第盛开。桃花作为春天的代表，可着实火了一把。全国各地以桃花为主题的乡村旅游、节庆更是热热闹闹，各具特色。随着生态休闲农业与乡村旅游深度融合，桃花观赏价值所带来的经济效益和社会效益日益显现，特别是在农民增收等方面作用巨大。那么如何让桃花更美，花期更长，扩大“桃花经济”的效应？记者采访了中国农业科学院郑州果树研究所桃种质资源与遗传育种团队。

　　培育适应性强的观赏品种，南北遍地桃花

　　从南国春城广州的花市到首都北京“桃花草莓园”，从东海之滨上海“神州桃花源”到西部休闲农业之都成都，在公园、在田间、在路旁，研究团队培育的上千万株观赏桃花品种在祖国大地的桃花节上绽放，给春游的人们带来了好心情，给花农带来了好收益，也给美丽中国增添了浓墨重彩的一笔。

　　中国农业科学院郑州果树研究所桃种质资源与遗传育种团队，针对桃花市场存在的适应性不足以及花色品种单调等问题，采用远缘杂交、胚挽救、分子标记等技术，培育出适应性强、开花早、花期长、多样性丰富的优良观赏桃品种，成为各地桃花节的重要栽培品种。

　　桃种质资源与遗传育种创新团队首席科学家王力荣介绍，利用低需冷量、低需热量、抗寒性强于一体的“白花山碧桃”为亲本培育的“探春””“迎春”“报春”“元春”“银春”“惜春”等春字系列品种，南北适应性强，花期早，成花容易，实现广东等亚热带地区桃花栽培春节上市，品种适宜栽培区南移500公里；实现中部黄河流域花期提早20天以上，品种搭配花期45天左右；实现北方寒冷地区观赏桃花自然越冬，品种适栽区北移至少500公里。

　　树形更多样，花型更妖娆，花色更丰富

　　“桃之夭夭，灼灼其华”，春日里初生的桃花似少女般美丽。桃花，是蔷薇科桃亚属植物桃树的花，通常花瓣五片，为单瓣花，生产上的桃花颜色以粉红色为主，野生桃花多为粉白色或白色，无论花型和颜色都较为单调，地方桃花品种的花期晚、花期短。

　　针对观赏需要，桃种质资源与遗传育种团队筛选和培育出了花色漂亮、花瓣较多、着花密集、花型或树形奇特的桃树品种，这类桃树品种偏重于以花或树形取胜，基本不注重果实的食用价值，称为观赏桃花或观赏桃。

　　树体高度有乔化、半矮化和矮化三种类型，树形有直立形、帚形、盘龙形和开张形等，枝形有直立形、下垂形、半下垂形和盘龙形等，形态多样，丰富多彩。“洒红龙柱”如身体修长、婀娜多姿的少女；“粉垂菊”如垂空的水幕落九天；开张型的“满天红”热情奔放，光芒四射；半矮化的“画春寿星”配上绿色的草坪，好似伊甸园，如梦如幻。

　　按照花型分有菊花型、月季型、牡丹型梅花型、铃型、蔷薇型。桃花瓣数5瓣为单瓣，6-10瓣为复瓣，10瓣以上为重瓣。我国传统的碧桃品种瓣数一般在20-40瓣。研究团队利用了远缘杂交，培育的“万重粉”“万重红”等品种花瓣数量达到200多瓣，比传统品种增加5-10倍，实现花径的重大突破，堪称“桃玫瑰”。

　　花色有深红、红、深粉红、粉色、粉白、白色和洒金型，与常见的单瓣桃花相比，观赏桃花成了春天舞台的宠儿。

　　发展乡村旅游要学会挑选桃品种

　　桃花盛开时，风景如画，美不胜收。从全国来说，桃花从南到北依次开放，各地自发形成或者以民间名义组织桃花节不计其数，热闹非凡。“目前各地桃花节均以大面积的桃果生产园或者野生桃林为依托举办，要想脱颖而出形成特色，进一步扩大桃花经济的效应，首先要搞好规划和设计”。王力荣建议，可以在道路、休息区种些观赏桃花，观赏桃有早花、晚花，花期可以相差40天，搭配不同树形、不同花型的观赏桃花，以增加观景性和吸引力。

　　王力荣还建议，对于农民自办的农家乐，可以选择既能看花，又能食用的两用桃品种，如满天红、黄金美丽、花玉露；如果是以采摘为主的桃园，可以选择如没有毛的油桃、油蟠桃，采摘方便。大型的观光园则可以引进更多桃品种，把桃文化和科普等元素融合进去。