爱因斯坦曾说：

　　如果蜜蜂从地球上消失，

　　人类将只能再存活四年。

　　人类赖以维生的1330余种作物中，

　　逾1千多种需要蜜蜂授粉。

　　没有蜜蜂，没有授粉，

　　没有植物，没有动物，

　　也就没有人类。

　　

　　除对植物、对人类生存的生态链的影响之外，

　　蜜蜂本身也为人类

　　造就了现代生活不可缺少的很多东西。

　　蜜蜂采集花朵酿的蜂蜜，

　　是人类从远古时期就开始食用的食物；

　　蜜蜂分泌的王浆，

　　是现代人养生的重要物质；

　　蜜蜂筑巢用的蜂蜡，

　　在工业上具有不可替代的作用。

　　此外，蜂毒、蜂胶、蜂蛹等,

　　也是对人类非常有用的物质。

　　

　　从事二十余年蜂产品加工工艺及装备、

　　蜂产品活性成分提取与鉴定、

　　蜂产品营养功能评价研究的

　　中国农科院蜜蜂研究所所长彭文君，

　　每天早晨六点半就到单位，

　　晚上七八点才回家，

　　但他却说，

　　养蜂是非常甜蜜的事业，

　　是这种心灵的甜蜜。

　　

　　“实际上要做成一些事、

　　要做成一项科研、

　　要有所成就还得有付出。

　　通过我们的努力，

　　一定让我们的蜂农劳动强度减低，

　　生活能够富裕。

　　我们的消费者一定能够

　　吃上放心的蜜、

　　高品质的蜜，

　　有这种美好感、愉悦感。”

　　敬请收看本期《繁星追梦｜彭文君：甜蜜“蜂”情》

　　

　　栏目题字

　　丁仲礼

　　出 品 人

　　杨  谷

　　总 监 制

　　宋乐永

　　总 策 划

　　战 钊 宋雅娟

　　记 者

　　宋雅娟

　　编 导

　　宋雅娟 肖春芳

　　摄 像

　　肖春芳 李 锦

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　　中国农业科学院蜜蜂研究所

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