农业农村部国家畜禽遗传资源委员会12日正式发布经审定的“中畜草原白羽肉鸭配套系”，这是中国农科院“肉鸭绿色发展技术集成模式研究与示范”项目培育成功的具有高瘦肉率和饲料转化效率的瘦肉型北京鸭新品种，在自由采食条件下，其皮脂沉积可达到北京烤鸭的品质标准，完全告别了传统的“填鸭”饲养模式。

　　该项目首席、中国农科院北京畜牧兽医所研究员侯水生介绍，我国年消费白羽肉鸭30亿只，消费量和养殖量均占世界总量的70％，但种源全靠以高昂费用从国外引进，成为业界痛点。

　　2012 年，北京牧医所与塞飞亚集团签署“北京鸭种质资源与育种创新成果暨品种转让与联合育种协议”，6年来，院企协作取得三大突破：育成了中畜草原白羽肉鸭配套系，其主要生产性能指标完全达到并部分超越长期垄断我国市场的樱桃谷鸭。形成了8套绿色发展综合技术模式：集成创新了肉鸭全室内网上平养、立体饲养、发酵床饲养、网上-生物床饲养等技术，实现了肉鸭养殖由水养到旱养的全面转型升级；研究制定了标准化的肉鸭饲料配制技术，实现了精细饲喂，保障肉鸭健康和食品安全，从源头上实现减排；摸清了我国肉鸭主产区流行病特点，研发了肉鸭常见疫病如病毒性肝炎、坦布苏病毒病、浆膜炎等的快速诊断及疫苗防控技术，保障了肉鸭生物安全及公共安全；集成创新了不同饲养方式条件下的排泄物处理技术，如排泄物原位发酵、异位发酵、厌氧发酵等排泄物处理技术，实现了肉鸭排泄物的资源化利用，减少了肉鸭养殖污染。

　　这套技术模式，在内蒙古、山东、北京、河北等 4 个肉鸭主产区大规模示范推广，每只比外来北京鸭多收入 0.46元；塞飞亚 2017 年示范推广祖代种鸭约 7.0 万只，节约引种费 2750 万元；示范推广父母代种鸭数量达到18200个单元，267.5 万只，生产商品肉鸭雏 4.8 亿只以上，新增经济效益 2.21 亿元。