4月20日，2021年中国农业展望大会在京举办，会上由农业农村部市场预警专家委员会副主任、农业农村部市场与经济信息司司长唐柯发布了《中国农业展望报告2021-2023》（以下简称报告）。

　　报告共12章，涵盖粮、棉、油、糖、蔬菜水果、肉、蛋、奶、水产品等18种重要农产品，并预测未来10年我国生产、消费等多方面的发展前景。

　　报告预计，未来10年，我国农业农村现代化将取得重要进展，粮食和重要农产品供应保障更加有力，农业生产结构和区域布局明显优化，农业质量效益和竞争力显著提升。

　　随着“藏粮于地、藏粮于技”战略深入实施，我国耕地数量保护和质量提升得以进一步强化，粮食播种面积稳定在17亿亩以上，建成集中连片高标准农田将达到10亿亩左右；种业翻身仗将取得重大突破，主要粮食作物单产水平提高明显，玉米、大豆单产水平与基期（2018-2020年3年平均值）相比分别预计提高21.2％和14.9％，；玉米、猪肉、奶类等重要农产品，产量年均增速在2.0％以上。

　　报告还预计，今年我国农业种植结构不断优化，在“两稳一增”（稳口粮、稳大豆和增玉米）政策条件下，3种粮食（稻谷、小麦、玉米）的播种面积将达到14.48亿亩，大豆播种面积稳定在1.4亿亩以上；稻谷、小麦产量预计比上年分别增长1.3%和0.6%，玉米产量有望达到2.72亿吨，比上年增长4.4%；生猪存栏将恢复到常年水平，猪肉产量将达到4927万吨，比上年增长19.8%；禽肉、牛肉、羊肉、奶制品、水产品产量稳中略增；油菜、花生和特色油料的种植面积均有不同程度增加；玉米进口量较快增长，预计全年进口量将达到2000万吨，大豆进口量将维持在1亿吨以上水平。随着国内生猪产能恢复，猪肉、禽肉进口量分别预计比上年减少13.4%和35.5%；奶制品和水产品进口量均比上年小幅增长。

　　该报告由农业农村部市场分析师预警团队分工协作撰写，是农业展望专家组在前7年展望工作的基础上，根据近期国内外经济形势、人口、汇率等方面的新变化，综合考虑中国宏观经济、农业政策、气候条件科技创新、资源禀赋及国际市场等因素，采用中国农业科学院农业信息研究所农业监测预警创新团队研制的中国农产品监测预警系统，对未来10年中国农产品市场供需形势做出的基线预测，与基于专家判断相结合的研究成果。

　　2021年中国农业展望大会由农业农村部市场预警专家委员会支持，中国农业科学院农业信息研究所主办，农业农村部信息中心、农村经济研究中心、农业贸易促进中心、中国农学会等单位协办。这也是自2014年以来，我国连续第8年召开农业展望大会并发布报告。