记者从日前举行的青稞产业高质量发展研讨会上获悉，中国农业科学院作物科学研究所等13家科研机构和企业联合发起“科技界企业界联合推动青稞产业高质量发展倡议”，呼吁青稞产业链上下游科研机构、企业以及合作伙伴，共同推动区域农业发展、生态文明建设和乡村全面振兴。

国家大麦青稞产业技术体系首席科学家、中国农业科学院作物科学研究所研究员郭刚刚介绍，青稞是青藏高原的重要农产品，不仅是高膳食纤维、高维生素、低脂的健康谷物，也是落实国家全谷物行动计划的重要抓手。同时，对于保障国家区域粮食安全、维护生态安全、传承中华民族农耕文化，更具有重大战略意义。然而，我国传统青稞产业面临产业化水平不高、高质量品种研发不足、加工产品单一、消费渠道不畅等问题，亟须畅通从种植到深加工、从研发到推广深度融合协同的完整产业链，为产业升级培育新的动能。

为此，中国农业科学院作物科学研究所牵头，13家企业和科研机构联合发起“科技界企业界联合推动青稞产业高质量发展倡议”。与会专家建议，汇聚政府、科技、企业、文化、民众各方力量从科技创新、高品质加工、品牌培育、文化探源等多个维度，促进青稞全产业链发展和全价值链提升，切实推动青稞产业的全面振兴。