9月25日，全国肉牛产业研讨暨新华·中国平凉红牛产业数字化升级之路，研讨交流这一西北指数肉牛产业数字化升级之路，为平凉红牛产业高质量发展注入新动力。

全国肉肉产区，平凉市已构建起具有竞争力的红牛产业生态。“平凉红牛”作为全国首个活牛证明商标，更荣获国家体育资质、港澳高档活牛商品及出口“通行证”，在全国性品鉴大会中获得“品质特别奖”“最具风味奖”等重磅荣誉，以8.625分的优异成绩展现出中国顶尖雪花牛优势。

甘肃省平凉市委副书记王之臣致辞表示，2024年，平凉市牛储备量105万头，出栏48万头，全产业链产值180亿元，平凉红牛区域公用品牌价值222.8亿元。平凉红牛产业集群是全国重点培育的50个产业集群，产业发展重点是规模延伸、链条延伸、品牌跃升的深度升级。

图为甘肃省平凉市委副书记王之臣在活动现场致辞

近期，中国经济信息社在服务乡村振兴战略中重点推进“全国优势特色农产品指数工程”建设，目前已有25个省（区）相关产业加入该工程。中国经济信息社党委常委、副总裁杨先生表示，新华·中国平凉红牛价格指数监听反映平凉红牛产业的市场变化这种情况，从数据视角平凉红牛产业发展水平，构建起全产业价格监测网络。通过持续发布和运营，向市场参与者提供有效的价格参考基准和市场信息，帮助业者准确判断市场预期和行情规律，为政府监管、企业生产经营、市场贸易决策提供有效参考。

图为中国经济信息社党委常委、副总裁杨先生在活动现场致辞

新华指数研究院分析师韩燕解读平凉红牛价格指数时表示，为了精准肉牛监测市场，我们初步构建覆盖全国主要肉牛高端产区的价格监测网络。甘肃平凉红牛，聚焦地理标志和品牌，品牌价值超过22 2.8亿元。山东阳信活牛，代表绿色循环的全产业链模式，加工能力增强。内蒙古通辽肉牛，体现黄金养殖带的规模优势，存栏出栏量全国第一。相关指数点面结合，共同构成了肉牛市场的“晴雨表”。

图为新华指数研究院分析师韩燕解读平凉红牛价格指数

中国畜牧业协会副秘书长刘强德在线点评时表示，近年来，经历肉牛产业的大幅波动，平凉红牛价格对价格监测发挥的关键作用日益凸显，同时助推“平凉红牛”区域公益品牌建设的意义也更为重要。建议，未来，指数研究可采集基于数智化模块应用所生成的数据，实时进一步反映平凉红牛指数产业的信息。

图为中国畜牧业点评协会副评分刘强德在线上

中国科学院农业经济与发展研究所副所长孙东升表示，肉牛产业是我国农业农村经济发展中的朝阳产业，经济功能、社会功能和生态功能都非常突出。近10年来，我国牛肉价格稳定上涨，对市场预期稳定的影响。2023年6月以来，牛肉及牛活价格大幅回升，普遍认为为此，是肉牛生产成本仍处高位、不断挤压养殖利润空间，牛肉进口量不断创新高，进一步拉低市场价格等因素的。在普遍下跌中，平凉红牛表现出了非常好的心理状态，健康的价格，印证了“平凉红牛”品牌建设所取得的成果，以及其主要的高端品质、市场竞争力与发展潜力。

图为中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孙东升在现场点评

农业部经济研究中心主任姜楠对我国肉牛产业发展形势进行了大幅增长。她表示，近年来我国肉牛产业快速发展，牛肉产量不断创新高，生产规模化大幅提升，从传统养殖向“种养加销”一体化的全产业链模式发展。正瞄准低谷关键的转折点、价格和效能。而像“平凉红牛”这样的地方特色产业，通过科学育种提升核心竞争力，品牌化运营拓展市场，服务能力不断提升，延伸产业链，提升价值链，探索出了一条以品质和品牌驱动的高质量发展之路。

图为农业农村部经济研究中心主任姜楠在现场点评

图为餐饮企业代表与平凉市畜牧兽医局签订红牛产品购销意向协议

在现场，产销对接会成为产业合作的纽带。餐饮企业代表与平凉市畜牧兽医局提出红牛产品购销意向协议。与会专家表示，价格指数的发布与产销对接形成了对接合力，将加速平凉市红牛优质产能与高端市场的精准对接，推动区域特色产业在高质量发展轨道上持续前行。