“这真是个好东西，用后牛羊不但容易上膘，而且产羔率也提高了，毛色也比以前有光泽了。”12月19日，甘肃肃南裕固族自治县皇城镇的牧民安进忠这样告诉记者。
    近日，农业部公布了2011~2013年度全国农牧渔业丰收奖获奖成果名单，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所“新型高效牛羊微量元素舔砖和缓释剂的研制与推广”获得了这个奖项的二等奖。“新型高效牛羊微量元素舔砖”也就是安进忠所说的这个“好东西”。
    缺硒，养殖户的困惑
    肃南裕固族自治县是一个牧业县，全国唯一、甘肃独有的裕固族就生活在这个县。像许多牧民一样，安进忠一家在肃南草原上世代从事牧业。但是在几年前，因为羊群死亡率太高，特别是有一年，自家养的300多只藏系羊的产羔死亡率达到了60%，这一度使得安进忠对从事畜牧业失去了信心。
    “当初真打算不再养羊了，羊实在是不好养啊！”安进忠这样对记者说。
    也就是在这个时候，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研制的“新型高效牛羊微量元素舔砖”的推广项目工作展开。作为农业部项目推广的一个合作试验点，安进忠家较早使用了这种微量元素舔砖，也较早获得了舔砖带来的好处。
    “还是在上世纪90年代的时候，兰州郊区一个养殖场的一些奶牛突然死亡，奶牛的病因不明、没办法治。同时期，在甘肃肃南牧区，羔羊的死亡率比较高，最高时达到60%~80%，经过检测发现，这些牛羊普遍存在的问题是硒含量低，当时没有制剂来解决这个问题，只能是预防为主。这也是我们最初进行牛羊微量元素舔砖研究的缘由。”兰州畜牧与兽药研究所副研究员、也是“添砖”项目的第一执行人齐志明接受记者采访时这样说。
    齐志明副研究员告诉记者：“西北牧区广阔，牛羊存栏量比较大，但西北许多地方属于缺硒区，牛羊缺硒会导致牛羊出现生产迟缓、生产性能下降等疾病。我们研制的‘舔砖’对农牧民是一个非常有用的东西！”
    牛羊可以舔食的“砖”块
    据了解，“微量元素舔砖”的研制项目开始于2000年，兰州畜牧与兽药研究所通过对牛羊主要养殖区的土壤饲草与牛羊生长性能相关研究、营养代谢病流行病学调查和微量元素补饲试验，确定了舔砖和缓释剂的配方、剂型，设计补饲途径和方式，取得了生产许可证和奶牛、肉牛、羊微量元素舔砖生产文号；同时该所还研制出牛羊舔砖专用支架和缓释剂专用投服器，以达到长期、持续、均衡和清洁补充微量元素的目的。
    记者在项目推广报告中看到这样一个案例：在甘肃白银市的一个奶牛养殖场，通过选取产奶牛55头和60头作为实验组，其他为对照组，实验组提供奶牛营养舔砖自由采食，在试验中逐步统计相关疾病的发病率，结果表明，应用营养舔砖后，奶牛生产中疾病发病率明显下降。
    记者在采访中还了解到，在欧美等畜牧业发达国家，使用复合矿物舔块已成为牛羊提高生产性能和饲料利用率、驱虫保健、提高机体免疫力的首选必要措施。中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所根据西北地区土壤-饲草-牛羊体内微量元素的盈缺度开发出了牛羊微量元素舔砖。牛羊微量元素舔砖中添加了反刍动物日常所必需的微量元素铜、锌、硒、锰、钴、碘、铁等元素，能够补充牛羊体内的各种微量元素，从而预防反刍动物异食癖、急性应激性疾病、奶牛乳房炎、胎衣不下等疾病，提高动物的免疫力和抗病力，提高牛羊的生产性能。
    采访中记者看到，舔砖呈焦黄色，一块舔砖重约5公斤左右，这样的一块“砖”牛羊会去舔食吗？记者有点疑问。
    齐志明告诉记者：“牛羊有喜食咸味的特性，我们在舔砖里放了大量的盐，只要放到支架上，牛羊就会主动去舔食。与国外同类产品相比，我们的价格只有国外同类产品的一半。”
    “在项目推广实验阶段我们发现，通过‘微量元素舔砖’摄入了微量元素的牛羊肉的品质比以前更好，牛羊的产奶量、产肉率都得到了提高，尤其对放牧牛羊的状况改观很大！”另一位参与项目推广的副研究员陈化琦这样对记者说。
    “舔砖”解决了牛羊的营养问题
    如今，通过使用营养舔砖获得收益后，曾经一度对搞牧业失去信心的安进忠现在又信心高涨，他告诉记者：“我打算逐步扩大牧场的存栏量！”
    据记者私下了解，安进忠又租了七八千亩草场，准备把自己的存栏量扩大到600头。
    马玉林是青海省海西州畜牧局的科长，他在接受记者采访时说：“我们海西州三个县区的养殖场、牧民目前都在用营养舔砖，用量在不断增加，去年用了4吨，今年增加到了14吨。随着更多牧民养殖意识的转变提高，我们将逐渐扩大推广这个产品的应用！”
    马玉林还告诉记者：“我们这个地方微量元素不平衡，尤其缺硒，而且营养舔砖易于运输保存，营养舔砖的应用将对甘肃乃至西北缺硒地区的农牧民提高养殖效率、提高生产，提高养殖户的收入有着非常积极的意义！”谈起营养舔砖的应用前景及意义，齐志明这样对记者说。
    据了解，在项目示范推广点，目前共推广应用奶牛、肉牛、羊共71.6万头次，实现经济效益25781.9万元。目前，该成果已取得农业部添加剂预混合饲料生产许可证和甘肃省添加剂生产文号4个，获得国家授权专利6个。
    采访中，陈化琦摊开一幅硒含量情况的全国地图对记者说：“青海、甘肃、宁夏、陕西等许多地方都属于硒含量缺乏地区，牛羊微量元素舔砖和应用前景很广阔，目前我们正在相关地区进行这个项目的推广工作！”