我国果树种植面积和产量居世界前列，果业市场规模近2.5万亿元，与芯片行业相当。近日，中国农业科学院果树研究所(以下简称果树研究所)所长曹永生接受新华网专访时表示，为实现我国果业的高质量发展，实现产业升级，应重点从保障食物安全与果品有效供给、推动果业绿色高质量发展、推进果品优质安全与营养健康、推动乡村振兴和区域果业发展等四个方面加快科技攻关。

　　一、保障食物安全与果品有效供给

　　面向国家重大需求，开展果树种质资源的系统收集保存，增加果树种质资源的多样性；构建分子设计育种技术体系；加快构建果品感官评价技术体系和生产者、经销商和消费者三方参与的果树育种技术体系，培育出综合性状超主栽品种或市场竞争力强品种的突破性或重大品种。

　　二、推动果树产业绿色高质量发展

　　主要开展果树光合生理与调控、矿质营养吸收运转分配与需求、水分吸收运转分配与需求、土壤有机质提升与培肥、水肥耦合和利用效率、等生理与调控机制研究；解析果树有害生物成灾与演变机制、果树有害生物抗性基因挖掘及调控、果树-有害生物-环境互作机理、果树有害生物分子靶标挖掘、果树重要抗病虫性状遗传网络和免疫反应的细胞与分子机制；研发生态、生物、物理等绿色防控关键技术和高效低毒化学农药与生物源农药、信息素和天敌等绿色防控产品，集成构建果树病虫绿色高效防控技术体系。

　　三、推进果品优质安全与营养健康

　　开展果品采后衰老过程中品质变化规律及其调控的生理与分子机制；研究加工过程对果品营养成分、功能物质、营养组分以及危害物产生等的作用机制；开展营养导向型果品生产关键技术及产品开发研究；研发复杂基质样品前处理技术、果品主要危害因子免疫快速检测技术、高灵敏高通量多目标物同时检测技术、便携式智能化快速检测技术和产品等，构建高通量筛查-关键控制点确认-全程质量控制-快速监测的质量安全保障体系。

　　四、推动乡村振兴和区域果业发展

　　集聚全国果树科研、管理、生产、流通、销售等产业主体优势资源和力量，成立国家果树科技创新联盟，建立果树全产业链深度融合和“一二三产”联合发展的新模式、新机制，开展果树产业技术的协同创新，培育果树优良品种、优质产品、优异品牌、优秀人才，创建互利共赢联合体，整合提升我国果树产业水平，加快推进我国果树产业的发展。

　　曹永生介绍，果树研究所以“科研单位+地方政府+龙头企业+基层农户+国外专家”五位一体协同的“五五”成果转化模式为指导，坚持生态区域代表性、地方政府积极性、科技示范辐射性和乡村振兴带动性的原则，在高端创新引领区、绿色提质增效区、乡村振兴帮扶区加快布局建设产业研究院、研发中心、试验站、专家工作站、成果示范基地等五类基地，推动果树试验、支撑、转化体系建设。

　　曹永生还表示，果树研究所将依据果业全产业链技术需求，建立科技咨询、技术攻关、科技推广及支撑服务的协同发展科技服务体系。围绕新品种示范推广、技术联合攻关及区域基地布局，开展成果熟化与转化、示范与推广、孵化与创业等协同创新工作。通过科企融合发展，集成“减树、减人、减肥、减水、减药”五减技术，建设具有产业特色的所企合作样板，辐射带动区域产业经济的发展，推动国家乡村振兴战略的实施。