近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所百合课题组系统总结了百合属植物在化妆品领域的潜在应用。

　　百合为我国传统中药，是国家卫生部认定的药食同源植物之一，同时也是国家药品监督管理局发布的《已使用化妆品原料目录（2021年版）》中确认的化妆品原料之一。研究表明，百合属植物富含各类生物活性成分，具有很高的化妆品应用潜力，然而，其在化妆品中的应用尚未见系统报道。

　　图注：百合属植物中的代谢产物、功能及其在化妆品中的应用（中国农科院蔬菜花卉所供图）

　　课题组结合相关学术论文和专利文献，总结了百合属植物在化妆品领域的潜在应用。

　　分析发现，百合在化妆品中应用的专利申请主要集中在东亚地区。酚类、多糖类和皂苷类可能是百合在化妆品中的主要功能性成分。作为原材料，百合可被广泛应用于化妆品的各类产品，其功能丰富多样，包括美白、保湿、防晒、祛痘等。但百合作为化妆品原料多以总提取物的形式添加，少数以百合粉末使用，其在化妆品中起关键作用的成分仍缺乏研究。而且，目前作为化妆品原料来源的百合只集中在少数几种。因此，开发其他百合资源对拓宽化妆品原料来源和促进百合产业的发展具有重要意义。

　　同时，充分利用百合的食药用特性研发具有保健和美容功能的食品和药品，也是较有前景的方向。由于百合通常作为观赏花卉被人们所熟知，本综述提高了人们对百合在不同领域应用的认识，对促进百合相关产品开发及百合产业发展具有重要意义。