近日，今年首场寒潮影响我国，带来剧烈降温和大风雨雪天气。当前正值春节期间，蔬菜生产特别是设施蔬菜生产处于 “产需两旺”的关键时期，中国农科院蔬菜产业专家团迅速启动响应机制，在全国10个蔬菜主产区组建31个应急工作小组，密切关注寒潮天气过程及对蔬菜生产的影响，持续开展监测调度工作，深入生产一线及时开展技术指导，确保蔬菜生产稳定供应。       

首先，专家团明确寒潮来临前的防灾工作重点，通过加固设施结构、压紧压实棚膜、固定保温被等方式，提前指导预防降雪地区的设施损坏；通过控制灌水防止设施内湿度过大、在蔬菜植株行间撒施草木灰等减少热量散失、叶面喷洒植物生长调节剂等提高耐寒性、准备加温设备等方式避免降温区域的蔬菜生长受到严重抑制。其次，及时开展寒潮过程中的救灾工作，指导种植户及时除雪，保障设施安全；检查修缮各类设施，避免损失扩大；启动应急加温，提高设施温度等。       

截至1月26日上午10点，内蒙古呼和浩特和乌兰察布的降雪已达十多个小时。在这次大雪来临前，蔬菜产业专家团内蒙古工作站迅速、系统地组织专家开展防寒工作部署，11位专家团成员和20多位基地技术人员深入一线进行技术指导。以察右旗采摘园为例，园内大部分农户的西红柿正值春节采收旺季，农户听取专家建议，及时采取技术除雪、尽早见光等措施，提前储备了足够的防寒酒精，保障设施内温度。专家团一系列的科学举措，让农户们在寒潮来临时情绪稳定，有条不紊地开展抗寒保苗工作，确保蔬菜生产平稳渡过难关。       

山东寿光、安徽和县出现降雨、降雪和寒潮大风天气，最低气温-6℃左右。为防范应对低温雨雪大风天气，最大限度减轻灾害损失，专家团第一时间发布《蔬菜应对寒潮指导意见》，指导菜农做好寒潮天气下的设施蔬菜灾害预防措施，目前该地区蔬菜生产正常开展，早春育苗及在地蔬菜未有受灾情况发生。        

在重庆铜梁、广西北海，近期降温明显，日均温下降5～7℃，局地8～10℃。专家团通过线上线下指导相结合的方式积极跟踪，深入一线了解情况；分批分组赶赴梁平区云龙镇蔬菜基地，开州区南门、天水、厚坝、莲池等地，巫山县双龙、平河等乡镇，做好应急预案的同时，进行相关技术指导，并做好寒潮过后恢复生产的准备工作。