10月19日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办、江苏省农业科学院承办的乡村产业振兴科技发展论坛在江苏南京举行。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国农业科学院科技管理局副局长周文彬，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，江苏省农业科学院副院长黄俊等出席论坛。来自全国农产品加工领域的科研院所长、专家、知名企业家共300余人参加了论坛。

　　论坛期间，产学研政各方代表围绕科技发展助力乡村产业振兴展开了深入研讨。刘仲华、南京农业大学教授周光宏、中国农业大学教授胡小松，以及农业部农村经济研究中心研究员张照新在论坛上分别作了题为“植物提取物与大健康产业”“从几个亲历案例看中国肉品加工技术的进步”“乡村振兴中的小食品之路”和“加快乡村产业发展的思考”的主旨报告，从不同视角回答了“振兴什么、为什么振兴、如何振兴”的问题。

　　王凤忠做题为“延伸产业链融合创新链提升价值链”的报告时说，我国目前仍存在农业产业链相对较短、农产品加工业发展质量不高、农产品加工业三链融合度相对较低等问题。他强调，要在全产业链中构建创新链，一产科技创新要聚焦培育优质品种，实现农产品优质优价的目标，以筑牢农产品加工业发展得基础，拓展农产品优质品牌化路径；二产科技创新要聚焦精深加工和综合利用，通过产地初加工让利于民，通过精深加工延伸产业链；三产科技创新要聚焦融合发展，建设现代化物流体系，构建网络式服务体系，打造农旅融合新业态，将一二三产融合发展，以丰富的业态提升产品价值链。

　　论坛特设了农产品初加工装备成果对接环节，就日前农业农村部乡村产业发展司面向全国348家国家重点龙头企业征集的85项技术与装备需求，邀请国家粮食和物资储备局科学研究院教授曹阳等13位专家学者，分别对粮油加工、谷物加工、果蔬加工、畜禽产品加工、水产加工等多个领域的农产品初加工装备技术难点问题，分享了最新研究成果，共享了最优的解决方案，有力促进了科教单位与企业开展合作，加快成果落地转化，推动农产品初加工装备产业升级。

　　此外，中国农业科学院农产品加工研究所公共平台、舜普科技集团有限公司、辽宁省沈阳市农业农村局、山东省潍坊市寒亭区人民政府和海南省三亚市崖州湾科技城等政府部门和企事业单位也先后进行了推介。活动不仅进一步提升了政府部门和企业的知名度与影响力，更为汇聚全国农产品加工科研院所和农业产业化龙头企业的创新力量，打破不同行业、专业、学科、区域的限制，实现多地资源互补奠定了基础。

　　农产品初加工设备需求方、装备制造方与装备研发方共同发起了“产学研用‘一致行动’”，并举行了现场签约仪式。三方将齐心协力，联手为我国农产品初加工装备升级做出积极贡献。