水稻生产“北增南减”技术补贴成亮点
    水稻产业技术体系首席科学家程式华：全国水稻总产实现“七连增”，生产区域分布“北增南减”。在南方双季稻产区，受前期低温寡照和后期洪涝灾害等因素影响，早稻减产204万吨，东北稻区黑龙江、吉林省稻谷产量增幅较大，如黑龙江水稻总产比上年增产270万吨，增幅17.1%。
    在以粮食直补等“四补贴”政策为核心的普惠制强农惠粮政策的基础上，2010年国家出台实施了技术补贴政策，成为粮食生产政策的新亮点。

    玉米增产幅度大总产再创历史新高
    玉米产业技术体系首席科学家张世煌：金融危机后我国玉米深加工业下游需求增长较快，经营状况持续改善，对玉米消费需求增长明显；同时，2010年下半年以来猪肉价格持续回升，养殖效益改善，生猪存栏回升，玉米饲用需求明显上升。由于2009年国内玉米减产，但2010年来需求旺盛并持续增长，加上宏观经济通胀影响，2009~2010年度国内玉米价格持续走高，同比上涨了18%。
    2010年，全国玉米面积连续第七年增加，预计达3100万公顷，玉米单产较上年略增。总产再创历史新高。

    小麦全球减产国内连续第七年丰收
    小麦产业技术体系首席科学家肖世和：据联合国粮农组织报告，2010年全球小麦产量为6.48亿吨，比上年减少5.1%，主要原因是俄罗斯减产32%。全球消费量达到6.68亿吨，比上年增加1.2%。小麦供求相对紧张。
    2010年我国小麦连续七年增产。全国冬小麦产量为10879万吨，比上年增加近100万吨。总体来看，我国小麦供应充足，为国内市场稳定奠定了基础。
    受全球小麦减产等因素影响，2010年国际小麦价格呈现高位震荡态势。1~11月美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价为233.91美元/吨，同比上涨11.92%。在国家大幅度提高最低收购价政策作用下，2010年以来我国小麦市场保持稳中趋涨态势。

    大豆单产提高总产增加
    大豆产业技术体系首席科学家韩天富：据国家粮油信息中心统计，2010年我国大豆播种面积为880万公顷，较上年减少39万公顷，减少4.2%；单产为1.73吨/公顷，较上年增加0.1吨/公顷；总产1520万吨，较上年增加22万吨，增幅1.5%。考虑间套作大豆未计算面积等因素，2010年我国大豆实际总产可达1800万吨以上，主产区单作大豆平均单产可达2.0吨/公顷以上，均创历史新高。
    2010年国家继续在内蒙古自治区和东北三省实行大豆临时收储政策，收储价格为3800元/吨，比去年增加60元/吨。收储政策的实行和国际市场大豆价格的上涨，促进了国产大豆的销售，有效保护了豆农收益。