在河北省张家口市康保县，荞麦产业依托独特的自然条件不断发展壮大，逐步打造了集种植、加工、营销为一体的产业链条，带动当地农户增收，为乡村振兴发展注入新动能。

康保县利用坝上地区依托独特的自然条件，大力推广耐干旱、耐瘠薄、适应性强的荞麦品种。经过多年努力，目前，当地自营耕地11万亩，种植荞麦5万亩，打造集种植、加工、营销为一体的产业链条，质量、品牌同步提升，一二三产高度融合。康保县还推行“农户以地入股，保底分红”机制，鼓励农户参与全产业链经营，目前带动农户2500户实现增收。

在近日开展的荞麦营养健康与产业发展论坛上，专家们进一步围绕荞麦产业升级、营养元素挖掘、大健康产业融合、精深加工方向等话题展开交流，为荞麦产业的创新发展建言献策。未来，康保县将继续推进特色农业产业的提质增效，助推荞麦产业向高端化、国际化迈进。