近日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办，国家小麦产业技术体系质量安全与营养品质评价岗承办的“2019年粮食一二三产业融合发展模式现场考察会”在河北邢台召开。农业农村部质量安全监管司调研员龚加顺、国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和研究员、中国农科院加工所所长助理王锋等出席会议。

　　会议指出，保证粮食安全和小麦产业健康发展是国家小麦产业技术体系的两大任务。近几年小麦产量维持在1.3亿吨左右，数量上供需基本平衡。在此基础上，质量安全工作得到了越来越多的关注。一二三产业融合的传统模式是从一产开始朝二产、三产延伸为主。金沙河探索了以二产为龙头，向上游、下游延伸的模式。二产是一产生产农产品的承接者，又是三产产品销售的供应商，可以将市场的需求直接传导至农业生产，从而实现融合发展，不失为有益探索。

　　会议表示，中国农村一二三产业的发展关键是向企业家、科学家、经济学家和市场投石问路，特别是向产业经济学家请教，把农产品生产、储运、加工、市场、消费的研究成果置身于产业经济的大背景下，让企业家在政策支持下大胆探索和实践，走一条产业单元、产业技术、产业经济、产品市场融合之路，推动农村一二三产业向高质量、高水平发展。

　　据悉，加工所在农业农村部的领导下，在国家小麦产业技术体系的支持下，协同面制品相关企业不断在高质量发展、创新驱动、品质品牌打造方面下功夫。从2008年开始，研究所小麦加工团队与河北当地面业集团合作，紧紧围绕小麦产业链，从小麦原粮供应至自动分类贮存、从质量粗放管理至节能降损技术提升，从产品研发至市场开拓，不断凝练企业文化，打造新业态、新模式，共同推动挂面制造产业的创新发展，体现了“创新创业创造”一体化、一条龙的实践，推动了产业结构调整的步伐。下一步，双方将紧抓农产品加工业大发展的战略机遇期，继续盛开合作之花，常结融合之果。

　　国家小麦产业技术体系抗病材料创新岗位科学家马传喜，南方麦田生态管理与产地环境治理岗位科学家沈阿林等50余人参加了考察和研讨会。（通讯员 杜坷）