1月16日，农业部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）技术委员会会议在京召开。风险评估实验室主任、中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠宣读了农业部关于技术委员会组建方案的批复，并向技术委员会委员颁发聘书。
    技术委员会主任、加工所所长戴小枫代表技术委员会对风险评估实验室今后的发展提出要求。他强调，要抓准发展定位，发挥加工所在农产品加工领域的学科优势，以加工为切入点，深入开展加工过程中的质量安全隐患摸底排查、风险评估和科学研究，阐明农产品加工的安全问题，在风险评估领域形成自己的特色和亮点，实现跨越式发展。他表示，加工所将全力支持风险评估实验室的发展，集全所之力打造农产品加工质量安全风险监测、风险评估、风险交流的一流平台，将农产品加工质量安全风险评估事业做大做强。
    技术委员会听取了风险评估实验室关于2012年脱水蔬菜水果产地初加工质量安全风险隐患摸底排查与专项评估工作总结、2013年专项评估工作方案以及风险评估实验室整体发展思路的汇报，审议通过了实验室2012年风险评估报告，并就实验室的发展定位、研究重点、工作方法等提出了指导意见，以保障风险评估实验室发展建设和专项工作的有序进行。（通讯员  李紫陌）