为集结全国农产品加工科研力量，吹响农产品加工科技创新号角，7月5日，全国农产品加工院所长座谈会在郑州召开。会议围绕着实施农产品加工重大关键技术推广项目、农业部农产品加工重点实验室学科群建设、农产品加工业发展战略研究等问题展开研讨。农业部农产品加工局副局长欧阳海洪、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、全国各省（市、区）的农产品加工科研院所及部分高校领导出席座谈会。座谈会由中国农科院农产品加工研究所副所长王强主持。     欧阳海洪介绍了农业部农产品加工局关于实施农产品加工重大关键技术推广项目的总体思路。他指出，根据产业发展需求，立足农业部职能，一要收集、筛选适于推广的农产品加工重大关键技术。二要通过技术集成、组装、配套，形成一套能够推广示范的成熟技术。三要通过中试示范，在行业内进行推广应用。四要采取形式多样的培训方式，总结、宣传农产品加工重大关键技术推广新模式。欧阳海洪强调，重大关键技术推广项目将重点支持已结题的公益性行业（农业）科研专项中适于推广的成熟技术，先行先试的技术，各科研院所、高校储备的成熟技术。
    戴小枫通报了农业部农产品加工重点实验室学科群、农产品加工业发展战略研究、中国农科院科技创新工程进展情况。他说，农产品加工科技创新链条涵盖基础性工作、基础研究、高技术发展、关键技术突破、技术工程化研究、技术集成与中试、产品定型、商品化和市场化等多个环节，农业部通过重点实验室学科群、公益性行业（农业）科研专项、重大关键技术推广、能力建设等项目从创新链条的不同环节给予支持。要把项目实施好、把资金利用好，通过项目投入和能力建设，用财政资金撬动现有科研资源，最大效率释放潜能，为产业发展提供强劲的技术支撑。
    关于产品加工业发展战略研究，戴小枫表示，全国农产品加工科研院所要站在历史的高度和国家战略的层面上思考产业发展的问题，抓住农产品加工产业发展大好历史机遇期，开展农产品加工业宏观发展战略与政策研究，肩负起农产品加工产业发展先觉者、引领者、启蒙者与设计者的历史责任，为政府宏观决策和营造良好的外部发展环境提供智力支持。
    座谈会上，戴小枫简要介绍了加工所以现代院所制度建设为主线，先试先行，创新体制机制，成功进入国家农业科技创新工程首批试点的经验和做法。他表示，愿与兄弟院所分享先试先行的经验和做法，为地方科研院所发展提供借鉴。
    与会专家就参与全国农产品加工百家院所百家企业对接活动交流了感想，决心为推动我国农产品加工业的蓬勃发展作出更大贡献。（通讯员 李紫陌）