随着人们对食品安全重视程度的不断提高，饲料安全已成为制约养殖业发展的瓶颈之一。我院饲料所承担的“十五”国家科技攻关项目“天然饲用抗菌剂牛至油的研究”日前通过成果鉴定，并申请了国家发明专利。

参加项目鉴定的专家委员会一致认为：该成果总体上达到国际先进水平，符合我国当前经济发展的需求，对于推进我国饲料添加剂工业的发展，发展安全优质养殖业具有重要意义，应用前景广阔。并建议，继续研究相关产品的新剂型和应用技术，尽快进行产业化生产，大规模推广该项技术成果及其产品。

天然饲用抗菌剂牛至油提取技术是采用水蒸汽法从牛至草地上部分提取出的具有抗菌作用的活性物质，主要用于治疗仔猪和家禽下痢等症。同时为了便于添加到饲料中，采用熔融法制备成牛至油微囊产品。实验表明，牛至油和牛至油微囊产品对促进仔猪的生长、减少家禽和仔猪的下痢、肠炎、腹泻等症具有良好的效果，并对于家禽体内的球虫防治有一定的功效，可替代部分抗生素产品。

生产和使用牛至油具有明显的经济效益。以促生长型猪用饲料添加剂使用含量10%的牛至油为例，若按0.025%的添加量计算，每吨全价饲料应用成本为4元，与国外进口的同类产品相比，使用成本可降低2元。人工种植牛至草，每亩可收获1.5吨牛至草干草，按每吨2000元计，与种植粮食作物相比，经济效益有明显的提高。提取牛至油后余下的牛至草粉经造粒处理后可添加到牛、羊饲料中使用。同时，牛至草在我国广泛分布于华北、西北至长江以南各地，来源丰富且价格低廉，且仅利用其地上部分为原料，对土壤没有任何破坏，不会因为耕种而造成水土流失，具有良好的环境效益。

　　牛至油符合国内外饲料添加剂市场对安全、高效、环保型饲料添加剂的需求，同时具有良好的社会效益和经济效益，市场前景广阔。