2009年4月1日-3日，第五届国际食品溯源学术会议在联邦德国慕尼黑市召开。本次会议的主题为“溯源的实践——确证食品原产地的新方法与新系统”。来自全球24个国家，约200名科学家和政府食品安全管理及监督机构的官员参加了会议。
　　会议是在欧盟“食品溯源框架项目（FP6）”的基础上，由巴伐利亚州健康与食品安全局邀请有关国家的相关研究人员召开的。会上，巴伐利亚州健康与食品安全局局长Andrea Zapf博士致欢迎词，并全程出席了会议。会议还邀请了食品溯源方面的专家为与会者作了相关技术进展报告，交流了各自主持课题的研究结果，并讨论了目前在食品溯源管理、应用及研究方面存在的问题。
　　中国农业科学院农产品加工研究所魏益民教授率科技部科技支撑计划重点项目课题组—食品污染溯源技术研究—3名主要成员（赵林渡教授、金武军博士、郭波莉博士）出席了会议，参加了相关讨论和交流，并和英国东安吉丽雅大学（University of East Anglia）的Simon Kelly博士就进一步的合作研究、人员交流、技术协作进行了讨论和协商。课题组还应联邦德国联邦风险评估研究所（BfR）副所长Reiner Wittkowski 教授的邀请，访问了该研究所的食品安全、食品链安全、化学品安全和消费品安全研究部门，重点就食品溯源方法、污染物溯源方法和风险评估与研究所进行了交流，了解了联邦风险评估研究所的任务、地位、机构、管理和协调等事项。这些对进一步开展食品溯源研究、推广现有的研究结果、指导食品安全风险评估研究具有现实的指导意义。