“中蟠桃10号”为白肉蟠桃品种，在河南郑州地区7月上旬成熟，果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；单果重160克，大果180克；果皮有茸毛，底色乳白，果面90%以上着明亮鲜红色，呈虎皮花斑状，十分美观，皮不能剥离；果肉乳白色，肉质为硬溶质，耐运输，货架期长；汁液中等，纤维中等；果实风味甜，可溶性固形物含量12%，粘核。该品种花蔷薇形，花瓣5枚，花粉多，自花结实，丰产。该品种树势中庸，在栽培上多效唑用量不可过多。
“中蟠桃11号”为黄肉蟠桃品种，在河南郑州地区7月中旬成熟，果实扁平形，两半部对称，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；单果重180克，大果240克；果皮有茸毛，底色黄，果面60%以上着鲜红色，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐运输；汁液多，纤维中等；果实风味浓甜，可溶性固形物含量14%，香味浓，粘核。该品种花铃形，花瓣5枚，花粉多，自花结实，丰产。该品种幼树生长势旺，容易形成较粗的长果枝，中间段盲芽多，需控制树势，减少氮肥的使用量，注意疏除背上直立旺枝，以改善通风透光条件。在北方地区可采用黑色双层袋套袋。采前3～5天去袋，果实果面金黄，商品性提高。
“中蟠桃10号”与“中蟠桃11号”克服了传统蟠桃的诸多缺点，既耐运又美味，市场反应很好，在试验基地“中蟠桃11号”今年批发价每斤10元，亩收入4万～5万元。因此，“中蟠桃10号”与“中蟠桃11号”的育成将有力的激活我国蟠桃消费市场的潜力，推动桃产业的多样化发展。（通讯员 赵倩）
