English 邮箱 数字农科院
官方微信
中国农科院微信公众号
农科专家在线微信公众号
  • 组织机构
    走进中国农科院
    寄语
    院章程
    院领导
    历任领导
    组织架构
    院机关
    院属单位
    区域创新中心
  • 新闻中心
    图片新闻
    时政要闻
    农科要闻
    科研活动
    三农一线
    媒体报道
    视频农科
    政务新媒体矩阵
  • 科学研究
    重大成果
    科研进展
    科技创新
    科技奖励
    农业高端智库
    中国农科院重大科学发现
    中国农科院重大产品创制、重大技术突破和重大智库报告
    中国农科院重大科技任务布局
    中国农科院十大科研进展
  • 科技支撑
    主推成果
    产业专家团
  • 人才教育
    人才队伍概况
    人才工作概述
    专家学者
    人才动态
    研究生教育
    中国农科院人才招聘网
  • 国际合作
    总体概况
    合作伙伴
    合作平台
    合作机制
    国际农业科学计划
    中国农科院年报
  • 平台基地
    资源概况
    平台
    基地
  • 信息服务
    资源服务
    数字农科院
    农业科研信息化典型案例
  • 党建文化
返回门户首页 数字农科院 邮箱
官方微信
中国农科院微信公众号
农科专家在线微信公众号
English
  • 院网首页
  • 图片新闻
  • 时政要闻
  • 农科要闻
  • 科研活动
  • 三农一线
  • 媒体报道
  • 视频农科
  • 政务新媒体矩阵
返回首页 English
首页 -  新闻中心 -  科研活动
分享到

中国小麦品种有了品质评价体系

发布时间:2006-02-16 |来源: 科技日报|作者:admin
字体 小 中 大

      本报讯(记者范建)中国小麦品种有了品质评价体系和改良技术。我国科学家用10年时间建立的“中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究”成果,对小麦遗传育种与应用蛋白质组学研究、商品粮分级检验与质量控制、主要面食品品质评价指标和国家标准修(制)定等方面具有重要指导意义和实用价值。

  李振声、程顺和院士等专家日前鉴定认为,该成果兼备科学性、实用性和先进性,既有中国特色,又与国际接轨。是我国作物育种方法研究自主创新和跨越式发展的一个范例,总体居国际先进水平,其中6个方面居国际领先水平。

  中国农业科学院作物科学研究所与首都师范大学生命科学学院合作完成的“中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究”成果,针对我国食品质量急待提高的实际需要,采用常规方法与分子技术相结合,深入系统研究中国小麦品种的品质评价体系和改良方法。它从食品—性状指标—蛋白质—DNA4个层次研究我国小麦品种品质评价体系,其中20个指标(占42%)在中国小麦中最早报道。着重建立了中国面条和北方馒头的标准化实验室制作与评价方法,提出并验证面条小麦的选种指标和分子标记选择体系,国内外尚未见到类似报道。改进面包评价方法,明确饼干小麦的选种指标。这一工作为进一步系统改良中国小麦品质提供了评价体系和理论依据。

  研究还创立了蛋白质分离技术体系,明确了优质面包和面条的高低分子量亚基组成。高分子量谷蛋白亚基酸性毛细管电泳和高低分子量谷蛋白亚基基质辅助激光解析飞行时间质谱鉴定新方法属国内外首创。建立了水溶性蛋白毛细管电泳技术体系,首次发现与面包加工品质密切相关的WS-6亚基。优化醇溶蛋白高效毛细管电泳技术,显著提高了品种鉴别效率。在小麦近缘种中鉴定克隆出15个有潜在利用价值的贮藏蛋白新亚基基因,筛选出6个新标记,明确了低分子量亚基的等位基因变异与蛋白亚基的关系。这为利用分子技术改良小麦品质提供了新方法、新候选基因及新标记。

  研究还阐明籽粒硬度在中国小麦中的演变规律及等位变异特点,发现5个新等位基因,占普通小麦中已报道等位变异的1/3,并对硬度形成的分子机理做了部分修订。在6倍体小黑麦中发现两个新硬度等位基因。

  研究明确了基因型、环境及其互作对主要品质性状的相对贡献,主持制定全国小麦品质区划方案,由农业部发布试行,已成为指导我国小麦生产和科研的纲领性文件。此外,还为全国筛选提供3批共计59份各类优质亲本,育种单位利用这些亲本育成20个品种,累计推广1.12亿亩;组织其他单位,为农业部推荐确定各类优质小麦品种22个,累计推广4.37亿亩。

  研究者说,此项研究还在遗传育种和谷物化学的国际知名期刊发表SCI论文31篇,在国家一级期刊中国农业科学和作物学报发表论文50篇,申请发明专利14项。培养研究生31名,举办培训班6次,参加人数达150人次。技术创新与人才培养相结合,科研与培训推广相结合,在国内外产生了很大影响。

打印本页
关闭本页
院网信息发布与管理
最新动态
  • [工人日报]我国科学家破译油菜害虫西北斑芫菁染色体水平基因组
    2025-04-25
  • [新京报]177.65公斤 新品种刷新我国三熟制模式下油菜单产纪录
    2025-04-25
  • 奶牛瘤胃微生物优势脲酶结构与绿色脲酶抑制剂
    2025-04-25
  • 蛋白乙酰化修饰调控大口黑鲈肝脏炎症和纤维化进程
    2025-04-25
  • 陆地棉与海岛棉叶片细胞类型的保守与分歧
    2025-04-25
  • 能调控水稻粒重的新基因“鲲鹏”
    2025-04-25
  • 杨振海走进树人讲堂 为研究生作专题讲座
    2025-04-25
  • 纳米尺度“破译”镉与吸附材料间的相互作用
    2025-04-25
  • 核酸标准物质新进展
    2025-04-25
  • 抗病毒基因的敲除可提高植物病毒载体介导的蛋白表达
    2025-04-25
  • 视频农科
  • 通知公告
  • 特别关注
  • 政务新媒体矩阵
  • 网站地图
  • 联系我们
我要捐赠

主办:中国农业科学院承办:中国农业科学院农业信息研究所地址:北京市海淀区中关村南大街12号邮编:100081

Copyright@中国农业科学院京ICP备10039560号-5京公网安备11940846021-00001号