为助推锡林郭勒盟（以下简称“锡盟”）畜产业转型升级，3月12日，应锡盟行政公署邀请，中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫率相关专家赴锡盟开展所地合作活动，与锡盟行政专署签署战略合作协议，并为“中国农业科学院农产品加工研究所-锡林郭勒盟农畜产品加工科技创新中心”（以下简称“创新中心”）揭牌。     据悉，“创新中心”以锡盟牛羊肉加工技术创新和产业推广为核心，5年内建立5个牛羊清洁屠宰、牛羊肉高档分割、肉制品精深加工和副产物综合利用中试转化平台，研发和集成10余项新技术，技术示范10-20家企业，培养人才20-30名，通过合作使“创新中心”成为锡盟现代农畜产业可持续发展的创新源泉和技术基地。
    锡盟副盟长斯琴毕力格表示，锡盟是我国牛羊肉最重要的生产基地，但锡盟牛羊肉加工产业发展层次还很低，产品低值重复、创新乏力、关键技术欠缺，严重阻碍了锡盟牛羊肉产业的健康可持续发展。他希望，与加工所签订战略合作协议，成立“创新中心”，凭借加工所强大的技术和人才团队优势，使锡盟畜产品加工业跳出一产，向二产、三产融合方向发展。
    戴小枫建议，双方进行顶层设计、分步实施，以“创新中心”为基础，谋划长效机制，在锡盟成立全国农产品加工创新联盟内蒙古分中心和中国农科院农产品加工研究院锡盟分院，取长补短、强强联合，共同发展，推动锡盟现代农牧业大发展。他强调，锡盟以羊肉加工为核心，通过功能、营养、产品“三位一体”，开发多种营养健康产品，以创新与品牌双核驱动，打造锡盟羊肉名牌、驰名品牌，树立市场信誉，占领国内外市场。
    戴小枫还作了“现代农业发展新阶段思考——兼论农产品加工产业的财富特征”的主题报告。盟委、行署有关领导，盟直相关部门、各旗县市长长等200人参加了报告会。（通讯员 尚辰）