近日，中国农业科学院农产品加工研究所应邀参加了黑龙江省主食及特色产品加工科企对接活动。张泓研究员作了大会特邀报告，他介绍了加工所在调理米饭、面制品、预制菜肴等主食工业化领域的新产品、新技术、新装备，代表加工所与木兰县人民政府、齐齐哈尔瑞盛食品制造公司签订技术合作协议。     会上，加工所展示了主食加工成果36项，产品60余种，参会代表品尝了新产品，对加工所的技术成果表现出了浓厚的兴趣。农业部农产品加工局副局长刘明国莅临展位，对加工所在主食工业化领域取得的领先成果表示肯定。
    据悉，黑龙江省作为全国粮食大省、畜牧大省、生态大省，稻米、大豆、杂粮、畜产、山林特产资源丰富，但长期以初级产品的形式销售，附加值低、经济效益不高、农民收入低。在现代主食消费市场快速兴起的过程中，黑龙江省抓住机遇，响应国家号召，决定加快主食加工业发展。加工所紧紧围绕国家战略和重点工作，在主食工业化领域建立了国内领先的优势学科，引领我国主食工业化科技发展。2013年加工所承担编制了《黑龙江省主食加工产业规划》，主持编制了《虎林市绿色食品产业发展规划》、《木兰县绿色食品产业发展规划》、《嫩江北药产业发展规划》，所长戴小枫带队先后与富锦、望奎、庆安、孙吴、嫩江等县市建立合作关系，开展技术对接和咨询服务，与黑龙江农垦集团、齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司、飞鹤乳业、北大荒集团、嫩江北药(集团)有限公司、虞唐粮油贸易有限公司等企业开展技术研发、成果转化、人才培训等方面的合作，为加速推进黑龙江主食产业化，将农业资源优势提升成为产业优势、经济优势，助力黑龙江省由今日“大粮仓”向明天“大厨房”转型发挥重要作用。（通讯员 高岩）