为学习国外农产品加工科技创新与中试实验能力建设的方式、机制和经验，中国农业科学院农产品加工研究所于7月22-26日组团赴意大利进行了考察访问。
    代表团重点访问了意大利农业研究委员会下属的牧草-原料乳-乳品加工研究所，所长乔治吉拉法博士详细介绍了牧草-原料乳-乳品加工研究所情况，该研究所主要围绕乳制品营养、溯源和特色乳制品制造、乳制品安全和加工过程安全、新产品新技术研发等领域开展研究。中试实验是农产品加工科技创新必不可少的环节，意大利政府投资300万欧元为研究所建立了专门的乳品加工中试实验室，建筑面积2300平方米，原料乳的处理量达到1000升/每天，是目前意大利最先进的乳品加工中试实验室，具有功能分区清晰、控制自动化、采用CIP清洗模式、生产设备可弹性组合等特点，对我国建设与国际接轨的现代化中试实验室具有借鉴意义。
    代表团还访问了联合国粮农组织、意大利国家研究委员会和联合国粮农组织助理总干事王韧博士，与联合国粮农组织农业和消费者保护部下属的农业基础设施建设和产业化局负责人卡洛斯博士，意大利国家研究委员会生物、农业和食品科学局局长弗朗西斯科博士和相关专家进行了座谈，就加工所派员赴意研究和学习、共同筹备申请2014年欧盟-中国食品研究计划项目等达成了一致意见，拟在高端人员互访、共同开展合作研究、建立联合研究中心等方面开展实质性合作。
    代表团详细介绍了加工所的定位、使命、机构设置和主要科研任务，以及国家科技创新工程和加工所进入首批试点单位的相关情况，加工所正处于跨越式发展的战略机遇期，需要大量科技英才加入，代表团欢迎意方委派或推荐专家与加工所开展全方位合作，共同推进世界农产品加工科技发展。