7月13-15日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶深加工专家赴湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县开展科技帮扶活动。
在“永顺县茶叶产业致富带头人暨茶叶栽培加工技术培训班”上，茶叶深加工与多元化利用创新团队首席尹军峰研究员以“莓茶加工与产品开发”为题，为90名永顺莓茶从业人员授课，在分析莓茶优缺点的基础上，借鉴名优茶加工新技术和设备，对莓茶加工技术和新产品开发进行了详细介绍，提出了“做精莓茶、做长产业链”的永顺莓茶产业发展思路，并与茶农进行了交流。专家们指出，莓茶具有较好的经济效益、社会效益和生态效益，莓茶产业是永顺县精准扶贫支柱产业之一，为带动贫困户增收、实现稳定脱贫发挥了积极作用，茶叶所作为国家级茶叶研究机构，将在技术和人才方面为永顺莓茶产业可持续发展提供支撑。
专家们还前往永顺县万民乡大丰生态农业莓茶种植示范基地开展技术指导，并就进一步开展莓茶深加工合作进行了充分的交流。
据悉，永顺县莓茶种植面积3.93万亩，年产量300吨，产值约6000万元。莓茶是目前自然界中发现含黄酮最高的植物，因而被誉为“黄酮之王”，对人体健康具有特殊的保健价值。（通讯员 张璐君）
