5月26日～30日，根据国务院抗震救灾指挥部第13次会议决定精神，国家汶川地震专家委员会灾害评估组赴四川地震灾区进行考察调研。 我院农产品加工研究所所长魏益民教授作为国家汶川地震专家委员会灾害评估组专家，在四川灾区进行了实地考察。
　　灾害评估组的任务是了解地震造成的综合损失和抗震救灾总体进程：选择典型地区，实地查看灾害造成的损害，了解灾民安置和转移情况，调查灾区急需解决的各种技术问题，重点调查人员伤亡及救助情况；了解农业、工业（包括交通、矿山等）和第三产业的受损情况以及地震对土地资源、水资源和生态环境破坏的情况。
　　考察期间，评估组听取了四川省抗震救灾指挥部、四川省人民政府有关5.12汶川大地震灾情和抗震救灾的情况介绍，并先后赴都江堰市、什邡市和绵竹市等重灾区考察震灾、救援和灾民安置等情况。评估组还按照不同主题分四个组与四川省发改委、民政厅、国土资源厅、建设厅、卫生厅、农业厅等二十多个部门的负责同志及专家进行座谈和交流，沟通了解灾情状况和有关损失的统计情况。
　　评估组将结合实地考察工作形成考察报告和初步图件报国家抗震救灾指挥部，为国务院有关地震灾情评估和灾区恢复重建的决策工作提供支持。
　　魏益民教授作为食品保障与安全专家，重点在都江堰市向峨乡，绵竹市汉旺镇、九龙镇、遵道镇，什仿市湔氐镇，罗江县金山镇进行考察调研，形成了《汶川在震灾区食品保障与安全考察报告》、《汶川地震对“三农”的影响及亟待研究的问题考察报告》，及时上报有关部门。魏教授还设计了调查问卷，对三个县三个镇的30户农民的损失情况进行了详细调查和统计。