4月26日，英国皇家学会唐纳德•格里尔生（Donald Grierson）院士应邀来中国农业科学院农产品加工研究所进行学术交流，所长戴小枫出席交流会。
    格里尔生作了题为“果蔬采后质地变化和软化控制”的报告，重点介绍了果蔬成熟过程中质地变化的分子调控机制及采后果蔬软化的调控措施，并结合自身的科研经历生动阐述了如何发现科学热点、如何保持科研热情和如何做好科学研究。他认为除了良好的教育以及努力工作之外，兴趣、自信心、坚持、积极思考等素质对于成为一名成功的科学家十分必要。他以自己成长过程中目睹的多位世界闻名的大科学家成才经历来勉励大家，强调独立思考的重要性与团队合作的必要性。此外，他鼓励大家当遇到挑战权威的问题时也要坚持自己与众不同的科研成果。     格里尔生的报告深入浅出，将国际科技前沿与产业发展难题相结合，给与会科研人员带来了全新启示。（通讯员 尚辰）