近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队组织专家赴陕西省安康市开展科技扶贫，针对富硒猪肉、富硒鸡蛋等功能畜禽产品研发、生产和检测技术进行了调研和指导。
专家组深入当地企业实地调研了解了安康市富硒猪肉、富硒鸡蛋的产品研发和生产情况，对富硒畜禽产品精深加工关键性技术问题给予了专业指导，对接并推进了《富硒猪肉》农业行业标准制定工作；围绕富硒畜禽产品中硒元素测定、硒形态前处理技术、硒形态分析、方法应用等关键技术开展了相关培训，与农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室、安康学院、安康市质量技术检验检测中心等相关单位科研骨干进行了交流研讨。
据悉，富硒产业是安康市的特色产业，依托中国农科院院地合作，牧医所前期通过科技帮扶已经对安康市富硒畜禽养殖企业提供了技术支撑，目前建立了核心养殖示范基地2个，覆盖生猪3万头、蛋鸡2万羽,为富硒产品优质优价提供了有效科技支撑，助力安康市成功脱贫。下一步，牧医所将继续发挥在功能性畜禽产品研究和开发方面的科技优势，围绕富畜禽产品生产和检测控制技术标准化、规范化等方面继续开展帮扶，巩固安康市脱贫攻坚成果。（通讯员 高冰清）
