金秋时节的陇中大地，到处呈现出一派丰收的景象。甘肃省定西市的农民正忙忙碌碌地采挖马铃薯，城乡之间，来自全国各地的客商络绎不绝，拉载马铃薯的各种车辆来来往往....，处处洋溢着马铃薯产业带来的丰收和富足。作为甘肃省政府科技顾问的中国农业科学院副院长屈冬玉，于2006年10月18-19日到甘肃省定西地区考察调研了马铃薯产业的发展情况。
以“苦甲天下”而闻名的甘肃定西，沟壑纵横，植被稀少，自然灾害频繁，水土流失严重，是一个自然条件恶劣的农业市。被定西人称为“洋芋”的马铃薯，因其耐瘠薄、耐干旱以及既能当菜又能当粮的特性，成为当地的主要食品来源。但由于生产和加工技术低下、运输和销路不畅等因素的制约，这里的农民长期生活在贫困线以下，一家几口人挤在一间土坯房里，打发着勉强填饱肚子的日子。随着我国改革开放的不断深入，定西人以西部大开发为契机，结合农业结构战略性调整，于1996年提出并实施了“马铃薯工程”，马铃薯产业的发展经历了由小变大、由自给自足到产业培育的发展阶段，把“土豆豆”变成了“金豆豆”，把小土豆做成了大产业，因盛产优质马铃薯而成为继黑龙江、内蒙古之后的全国三大马铃薯主产区之一，被誉为“中国马铃薯之乡”。 2005年，定西地区马铃薯的种植面积超过了300万亩，占粮播面积的52%，总产量达465万吨；全市千吨以上淀粉加工企业33家，设计生产能力35万吨；马铃薯产业总产值达到15.6亿元，占全市生产总值的22%；农民人均从马铃薯产业中获得的收益占纯收入的25.7%。定西的马铃薯及其制品已覆盖全国20多个省、市、自治区，远销东南亚、俄罗斯等国家和地区。定西已成为我国重要的马铃薯种薯和鲜薯生产、加工和销售基地。
作为著名马铃薯专家和农业专家，屈冬玉副院长于1999年被聘为甘肃省政府科技顾问。8年来，屈冬玉副院长多次赴甘肃省马铃薯主产区考察、调研，他深入到田间和地头，深入到企业和村社，就马铃薯生产、贮存、运输及加工等问题，与农民群众亲切交谈，同基层干部共同探讨，为甘肃省农业尤其马铃薯产业的发展献计献策。
屈冬玉副院长在甘肃省政府秘书长、省长助理程正明和农业厅副厅长尚勋武的陪同下，于2006年10月18日下午考察了秦王川农业高新技术产业示范基地的开发建设情况。正在建设中的“中国西北马铃薯繁育中心”集科研、开发和推广为一体，即将成为这一高新技术产业示范基地的主角，并成为甘肃乃至我国西北地区马铃薯产业发展的窗口，将为100万亩秦王川的农业开发提供技术平台。屈冬玉副院长对该研究中心的建设布局表示满意，并希望定于明年8月召开的“国际马铃薯学术研讨会”能够在此举行。10月19日，屈冬玉副院长一行在定西市安定区区委书记李旺泽的陪同下，考察了该区3个乡镇的马铃薯产业发展情况，包括爱兰薯业公司、香泉镇马铃薯良种繁育基地、石泉乡马铃薯良种扩繁基地、薯峰淀粉有限责任公司、超兴淀粉制品有限公司、巉口镇马铃薯贮藏库、金大地食品有限公司等马铃薯种薯和鲜薯生产、贮存和加工单位。到访单位的领导和农民群众与屈冬玉副院长都很熟悉，他们对屈冬玉副院长再次前来指导表示欢迎和感谢。屈冬玉副院长每到一处，都详细询问马铃薯生产和加工的细节，并与当地的领导干部和农民群众分析当前存在的问题，例如，当发现位于海拔2800米的石泉乡由于技术原因仍需从发展较早的低海拔地区购进原种时，屈冬玉副院长告知该乡的基层领导，这样做容易将其他地方的病菌带到病害较少的高海拔地区，反之，应该利用当地地势和温度优势，从生产商品薯转化为生产种薯，供应其他地区，以提高马铃薯的产值，进一步增加农民的收入。屈冬玉副院长每到一处都告诫马铃薯贩运商和公司的老板，在从农民手中收购马铃薯时，要适当照顾农民的利益，体现互利共赢，协调发展，促进本地区马铃薯产、科、研一体化的长足发展。
屈冬玉副院长在与陪同考察的甘肃省、市领导干部座谈时指出，马铃薯产业市场前景十分广阔，从国内市场来看，马铃薯加工食品的需求量每年以30%的速度增长，人均年消费量只有14公斤，是世界平均水平的一半，不到发达国家人均消费量的1/5。按照发达国家目前的人均消费水平，全国的马铃薯消费市场还有很大的发展潜力和空间。从国际市场来看，东南亚等热带地区不适合种薯和马铃薯生产，但对马铃薯及其制品的需求却很高，是中国潜在的国际市场。定西马铃薯产业已经形成了一定的规模，成为农民增收的重要渠道。要在现有的基础上，进一步把马铃薯产业这篇文章做深、做精、做强。要按照布局科学化、种植标准化、品种专业化、生产集约化、产品优质化、加工精细化的原则，进一步做大基地，做强龙头，做优产品，构建定西马铃薯脱毒种薯、生产及加工发展的新格局， 进一步提高“中国马铃薯之乡”的声誉，巩固其在全国马铃薯产业发展中的地位。
外交部礼宾司副司级参赞王淑芬应邀一同考察和调研了甘肃马铃薯产业的发展情况。据悉，国际马铃薯中心亚太区域中心（CCCAP）的审批工作正在顺利进行，在此过程中，得到了包括外交部在内的多个部委的大力支持。CCCAP总部将设在北京，有望在包括甘肃在内的几个马铃薯主产地建立CCCAP试验站。
中国马铃薯之乡——甘肃省定西市到处呈现出一派丰收的景象
屈冬玉副院长在甘肃省省长助理程正明（右一）和农业厅副
厅长尚勋武（左二）等的陪同下考察马铃薯鲜薯生产基地
屈冬玉副院长一行考察马铃薯种薯生产基地（左三为外交部
礼宾司副司级参赞王淑芬）
屈冬玉副院长一行考察马铃薯淀粉加工企业
屈冬玉副院长一行参观定西市安定区马铃薯标本室
